Reko & Take-away

Här hittar ni aktuella innehållsförteckningar för sådant som säljs på rekoringar och vår egen take-away. Saknar ni något så gå tillbaka till startsidan för innehåll och gå till den kategori det tillhör.

En lite tråkig grej som hände i våras var att någon kund från rekoringarna anmälde mig till livsmedelsverket för att det saknades innehållsförteckning. Förutom att denna person uppenbarligen ville förstöra för mig (som ensam sliter och inte haft en heltidslön någonsin sedan start 2019) så var densamme också okunnig i situationen. Skall man anmäla så är det inte till Livsmedelsveket utan till Miljö och hälsa i respektive kommun, för det andra så säljer inget färdigpackat, men måste ju paketera det på något sätt för att hålla det fräscht till kund. Reglerna när man säljer över disk som jag gör i detta fall är att man skall kunna informera om innehåll. Detta måste inte vara skriftligt utan kan ske muntligt och jag är personligen alltid närvarande vid alla utlämningar så om produkten skulle saknas här är det bara att fråga och jag kommer informera, enklast om man vill veta i förhand är ju att skicka ett mail eller en fråga via pm. Ofta sätter jag ändå etiketter med innehåll på saker som har lite längre hållbarhet och kan packas i förväg eller om det är en typisk vara som man brukar ge bort i present.

All choklad vi använder i våra chokladprodukter är gjorda från dessa tre sorters couverturechoklad om ej annat anges. Om det endast står mjölkchoklad, vit choklad eller mörk choklad så är det denna choklad som ingår.

*Mörk Choklad 58%: Kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel (SOJALECITIN). Kan innehålla spår av mjölk.

*Mjölkchoklad 35%: Socker, kakaosmör, MJÖLKPULVER, kakaomassa, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), naturlig vaniljarom.

*Vit Choklad 28%: Socker, kakaosmör, MJÖLKPULVER, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), naturlig vaniljarom.

CHOKLADKAKA 85g: Kanderade hasselnötter: *Mjöklchoklad, HASSELNÖTTER, socker. Mandel & Havssalt: *Mörk choklad, mandel, havssalt. Hallon: *Mörk choklad, frystorkade hallon.

DAMMSUGARE: Ett bakverk som minskar matsvinnet då det görs på olika rester av tårtbottnar, sylt och mandelmassa. Kan därför innehålla de flesta allergener (ej nötter) och variera lite i smak. Innehåller alltid: GLUTEN, ÄGG, MANDEL, SOYALECITIN (se mörk choklad på chokladsidan), MJÖLKprodukter kan förekomma.

BISKVIER, Innehåll alla: Socker, MANDEL, ÄGG, glykos, invertsockersirap, konserveringsmedel (E202). Hallon: Hallon, SMÖR, kakaosmör, SOYALECITIN, MJÖLKPULVER, vanilj. Daim: Socker, palmolja, kakaosmör, kakaomassa, MANDEL, VASSLEPULVER (MJÖLK), SKUMMJÖLKSPULVER, SMÖRFETT, VASSLEPRODUKT (MJÖLK), sockrad kondenserad SKUMMJÖLK, salt, emulgeringsmedel/(SOJALECITIN), aromer.). Citron : Citron (saft och skal), SMÖR, kakaosmör, SOYALECITIN, MJÖLKPULVER, vanilj. Baileys: Baileys Irish Cream, SMÖR, kakaomassa, kakaosmör, SOYALECITIN, MJÖLKPULVER, vanilj.

CHOKLADBOMBER– Varm chokladdryck

MOCHA Stor kopp- 2,5dl mjölk: Innehåll: Kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), kakao, pulverkaffe mellanrost (robustabönor), vaniljsocker, salt, glukosfruktossirap, vatten, gelatin (från gris), majsstärkelse, arom, färgämne E172.
CHOKLADBOMB VINTER Liten kopp (ca 2dl mjölk) Innehåll: Kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), kakao, vaniljsocker, salt, glukosfruktossirap, vatten, gelatin (animaliskt), arom, stärkelse (VETE, majs, potatis), glukossirap, vegetabilisk olja (kokos, raps), rismjöl, färgämne E100, E120, E131, E133, E163, E173, glansmedel E901. Förvaras i rumstemperatur undan från solljus. Hantera varsamt, skalen är sköra.
CHOKLADBOMB JUL Liten kopp (ca 2dl mjölk) Innehåll: Kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), kakao, vaniljsocker, salt, glukosfruktossirap, vatten, gelatin (animaliskt), arom, stärkelse (VETE, majs, potatis), glukossirap, vegetabilisk olja (kokos, raps), rismjöl, koncentrat av vinbär, rädisa och citron, färgämne E100, E102, E120, E131, E133, E162, E172, glansmedel E901, E904. E102 kan ha negativ effekt på barns beteende och koncentration. Förvaras i rumstemperatur undan från solljus. Hantera varsamt, skalen är sköra.
CHOKLADBOMB ORIGINAL Liten kopp (ca 2dl mjölk) Innehåll: Kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), kakao, vaniljsocker, salt, glukosfruktossirap, vatten, gelatin (animaliskt), arom, stärkelse (VETE, majs), glukossirap, koncentrat (vinbär, rädisa, citron, safflor), vegetabilisk olja (kokosnöt), rismjöl, färgämne E100, E101, E120, E131, E132, glansmedel E901. Förvaras i rumstemperatur undan från solljus. Hantera varsamt, skalen är sköra.
Halloween Liten. Innehåll: Kakaomassa, socker, kakaosmör, MJÖLKPULVER, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), naturlig vaniljarom., vaniljsocker, salt, glukosfruktossirap, vatten, gelatin (från gris), arom, majsstärkelse, färgämne E110, E153.  

Halloween Pralinask: Spökpralin: *Vit choklad, GRÄDDE, socker, glykos, SMÖR, kakaosmör, färgämne E153, salt, vodka (mindre än 0.3g/pralin). Orange pralin: *Mjölkchoklad, *vit choklad, GRÄDDE, glykos, SMÖR, apelsinskal, färgämne E110, E153.

KALENDERGRIS/MARSIPANGRIS: 125g/75g (Örebromarsipan 25% mandel)Innehåll: marsipan (socker, MANDEL, glykos, sorbitol E420, inversockersirap, konserveringsmedel E202, färgämne E120, E160a), majsstärkelse, kokosolja. (ögon innehåller VETEstärkelse E153, E903, E904). Förvaras svalt.

PEPPARKAKASDEG 400G/ PEPPARKAKOR Innehåll: MJÖL, socker, GRÄDDE, sirap, SMÖR, bikarbonat, kanel, ingefära, kardemumma, kryddnejlika, vatten. Förvaras i kyl, kan frysas.